这些抗氧化的化合物能有效延缓细胞过早衰老、凋亡 , 继而达到整体的抗衰老的目的 。 所以我们的饮食就可以依据这些具有抗氧化作用的营养素进行搭配:
维生素C:木瓜、士多啤梨、橙、柠檬、菠萝、西兰花蒜头等;维生素A:红萝卜、西蓝花叶、甜薯、羽衣甘蓝、菠菜、南瓜、哈密瓜、鸡蛋、芒果等;维生素E:杏仁、榛子、橄榄油、花生、绿叶蔬菜、牛油果、绿色奇异果、南瓜等;锌质:耗、红肉类、动物肝脏、黑豆、黄豆、鸡蛋等;硒质:鳕鱼、巴西坚果、燕麦、芝士、鸡蛋、核桃等;水果和蔬菜:水果中除了含糖量高的 , 尽可能多样化选择水果和蔬菜;豆类:红豆、黑豆、黄豆、大豆芽、豆角等;谷类:大麦、燕麦片、麦皮、麦包等;鱼:尽可能选择富含omega-3脂肪酸的油性鱼 , 如鲑鱼 , 鲭鱼或沙丁鱼等等;坚果:除了富含蛋白质 , 更富含优质脂肪酸;绿茶:富含茶多酚 , 而茶多酚不仅有抗氧化的作用 , 更有杀菌、消炎、防癌的作用;
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研究人员分别募集了年龄在55~79岁之间的 , 84名男性和41名女性受试者 , 而这些受试者都有一个共同点——喜欢骑行 。
结果发现 , 不管什么年龄的受试者 , 对比没有经常运动的人群来说 , 她们的肌肉含量 , 体力、各类力量 , 以及身体指数都更高 。 其中 , 有坚持运动的受试者患慢性病的比率也更低 。
当然 , 这个实验并不是意味着 , 只有骑行能达到增强体质、抗衰老的目的 。 事实上 , 运动项目有很多种 , 比如耐力训练、力量训练、高强度间歇性训练、平衡性训练、功能性训练等等 。
而美国国家衰老研究所(TheU.S.NationalInstituteonAging)的建议是 , 我们不必局限于一种运动 , 混合运动的效果 , 会更容易坚持 , 形成习惯 。 比如喜欢骑行 , 也可以搭配力量训练 。
如果没有时间去户外、去健身房训练 , 可以尝试下面这套在家即可以训练的动作(可徒手训练) 。 一共6个动作 , 主要针对臀腿部肌群 。 每个动作8~12次 , 做2~4组 。
动作一 , 相扑深蹲
动作二 , 横向蹲步走
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动作三 , 单腿硬拉
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动作四 , 高位臀桥
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动作五 , 侧弓步抱膝触胸
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动作六 , 太阳伸展
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