【披萨饼不放酵母不发酵可以吗】不放酵母也可以 。
不用酵母的话发面有两种方法：
1、使用泡打粉 。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法，速度快 。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少 。
2、用老面 。这是以前的传统方法 。可以到卖包子的地方买一点来 。需要的时间就很长 。大概在8到10个小时左右 。冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间 。在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味 。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜 。

• 做好的月饼怎么存放回油 月饼做好怎么放置回油
• 饼干的酥脆由什么决定
• 蔓越莓烧饼的配料和制作方法
• 坚持不放弃的英文说说句子
• 煎饼硬了怎么办
• 中秋月饼的保质期限是多久 月饼的保质期限一般是多久
• 小白菜摊饼怎么做
• 曲奇饼干品牌有哪些
• 仓鼠可以吃苏打饼干吗
• 烘焙纸可以放在空气炸锅里吗 空气炸锅炸东西时候放不放垫烘焙纸