癌症|胃肠道癌症，都是“祸从口入”？2.7万人随访20年，饮食诱因有3个癌症|肠道|饮食|胃癌|胃肠道疾

现今社会，我们的生活质量不断提高，人们的饮食越来越丰富，但是所追求的刺激也越来越大。
在以前能吃到肉就已经非常幸福了，吃一顿饺子那可就不得了了。
可是现在不是吃饺子，已经满足不了大多数人的胃口了，麻辣烫，毛血旺，烧烤，各种各样刺激性食物被我们所接受。
可是实际上这些食物也在影响着我们的身体最直接影响的可能就是我们的消化道了，食道，胃，大肠和小肠这些消化器官都在经受着一次又一次地考验。

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1.红肉。
什么是红肉呢？字面上讲就是红色的肉，比如我们所吃的猪肉，牛肉和羊肉，这些都是红色的肉。
有更健康的肉吗？相对健康的，其实是鸡肉，因为它是白色的。
可是吃这种红肉，跟哪种癌症的相关性最高呢？？结直肠癌有19%的相关性。
而且这种饮食习惯还和胃癌和食管癌的相关性也不低，统计一下，红肉和全部消化道肿瘤的相关性可以达到12% 。
所以，平时还是少吃点红肉，多吃点儿水果蔬菜。

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2.酒精。
都说祸从口出，其实也不能排除祸从口入。
劝人少喝酒并没有什么不好，因为酒精和癌症的关系可不小。
有15.7%的食管癌和3.6%胃癌，与酒精息息相关。
下次出去吃饭千万别喝酒，也不要劝别人喝酒了，喝酒真的会让身体越来越不好。
3.食盐。
你喜欢吃咸一点的食物吗？
其实食盐摄入量和很多身体的疾病有关，就比如胃癌，在这项研究当中，我们发现高盐饮食会导致16.6%的胃癌。
我们国家所建议的食盐，每日摄入量为6克，而在全世界范围内，世卫组织所推荐的食盐摄入量是5克。
但是现实更为复杂，我国居民的食盐摄入量甚至高达每天10.5克。
下次吃饭一定要注意吃得清淡一些，最好不要吃得太咸。

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三、除了饮食，还有啥注意的？
除了饮食之外，我们还该注意些什么呢？
其实需要注意的也不少。
比如肥胖，吸烟这些都和很多消化道的癌症息息相关。
看了这么多，你可能更加明白了，无论是红肉还是酒精，无论是吸烟还是饮酒，这些都是生活中的坏习惯。
什么是好习惯？我们该有哪些建议呢？
不用多说，其实每一个人对健康生活习惯的理解都是相似的，只是很多人并不愿意去做而已。
不要总给自己找借口，要时刻同自己的欲望作斗争，能出去运动就不要宅在家里，能吃清淡的食物就不要吃太多的食盐。
参考文献
Wu Y, Li Y, Giovannucci E. Potential Impact of Time Trend of Lifestyle Risk Factors on Burden of Major Gastrointestinal Cancers in China [published online ahead of print, 2021 Aug 10]. Gastroenterology. 2021;S0016-5085(21)03351-5. doi:10.1053/j.gastro.2021.08.006
【癌症|胃肠道癌症，都是“祸从口入”？2.7万人随访20年，饮食诱因有3个】

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