秋天，芥菜到了收获的季节，广东的人就会把芥菜一棵一棵的运回家 ， 去掉菜头，用水洗干净，然后开始腌制，但是如果不注意腌制的做法就会很容易坏掉，需要注意的方面如下：
1、尽量控干水分 。
2、不沾生水和油 。
3、温度不能太高，最好在20°以下 。
【芥菜怎样腌制才不坏】4、掌握好盐的比例，太高会影响乳酸菌的繁殖，太低菜就容易烂掉 。
5、密封要好 。

• 华夏信财贷款还不起会怎样
• 怎样区分烫发水的好坏
• 鲜姜的腌制方法和保存方法
• 怎样做美味的红烧茄子炒双椒
• 怎样给qq好友送礼物
• 方向是怎样定义的
• 怎样做猪蹄黄豆汤不腻人
• 铁板羊肉怎么腌制方法
• 平方米怎样换算成延米
• 怎样能让小猫安静下来