鲜花椒如何保存不变色教你几个小技巧

【鲜花椒如何保存不变色教你几个小技巧】1、把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分 , 拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水 , 平放进冰箱的冷冻室 。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行 。
2、一般能保持一年 , 绝对的原汁原味和刚采摘的差不多 , 颜色都不会变 。
3、鲜青花椒要真空低温保存 , 一般买来的时候都是真空包装的 , 拿回来后放冰箱-5℃保存就可以了 。