阿胶虫花草可以用来炖鸽子汤 。做法如下:
材料:鸽子一只 , 红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐均适量 。做法:
【阿胶虫草花可以一起炖鸽子汤吗】在处理干净的鸽子身上摸一层盐,再用清水洗干净 。生姜切片 。先用约70摄氏度的热水把鸽子过一遍 , 再把鸽子肚子里塞上姜片,砂锅放水 , 把鸽子放进去 。虫草、鸽子、莲子同时下锅,大火煮开20分钟,放红枣,转小火炖40分钟 。炖好以后放枸杞煮一分钟 。再加适量盐调味,然后装盘 。
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