可以 ， 醪糟山药，醪糟是糯米经过发酵，甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用 。制作步骤：
1，山药去皮，切成片；
2，将切好片的山药放到开水中，待水再开捞起，稍凉；
【山药与醪糟可以同吃吗】3，将凉到温暖的山药和醪糟拌匀，放冰箱冷藏2天，山药吸收了醪糟的味道，即可食用 。

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