蓝莓酱制作方法视频 _知识经验

文章插图
1.新鲜蓝莓洗净沥干水分备用。
2、白糖和水按2: 1，煨成糖浆备用。
3.将蓝莓倒入煮沸的糖浆中，小火煮沸并搅拌，直到爆浆蓝莓的皮和肉分离，酱汁变得粘稠。
4.将柠檬汁倒入蓝莓碗里，搅拌均匀。
5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤直接放入密封罐中，放入冰箱冷藏。
6.蓝莓酱是一种酱，主要成分是冷冻蓝莓和糖，产于美国和加拿大。蓝莓中含有大量的花青素，可以促进视网膜细胞中视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，提高视力。
标签:如何制作
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