怎么制作泡椒凤爪泡椒凤爪如何制作方法 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于怎么制作泡椒凤爪这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：鸡爪500g ，姜5-6片，柠檬半个，泡椒4-5个，盐，蒜3瓣，香醋，味精，糖，泡椒水，梅干或梅子干2个，凉水，料酒，辣椒酱一勺。
2、鸡爪洗净切成两半，放入冷水中，放入生姜，将料酒烧开，放入冷水中洗净，将鸡爪前端指甲剪掉。
3、将煮熟洗净的鸡爪再次放入冷水中煮至完全熟透。这时候准备一碗冰水，把煮好的鸡爪洗干净，放入冰水中，放入冰箱。
【怎么制作泡椒凤爪泡椒凤爪如何制作方法】4、大蒜切小块，泡椒切小块，水煮生姜洗净切丝，柠檬切块，一起放入大容器中，加入调料泡椒水、辣椒酱、香醋、盐、糖、味精和2粒西梅，拌匀。取出冰箱冷藏的鸡爪，沥干后倒入调味品中，上下晃动。
5、拌好的鸡爪上下晃动，更入味。还可以加黄瓜片和胡萝卜丝，一起腌制，味道非常好。放冰箱过夜，第二天味道更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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