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1、包菜回锅肉原料：五花肉、包菜、食盐、生抽、白胡椒粉、大蒜、生姜 。做法步骤：起锅烧水 ， 五花肉放入锅中 ， 放入生姜 ， 水烧开后煮十分钟 。将五花肉捞出沥水 ， 待凉后切片 ， 顺便将大蒜切片 ， 生姜切姜末 。炒锅烧热 ， 放少许油 ， 将五花肉回锅 ， 煸炒出油 。待肉焦黄后 ， 倒入蒜片姜末炒香 。倒入包菜翻炒 。待包菜变色炒熟后 ， 加食盐 ， 生抽 ， 白胡椒粉炒匀关火 。包菜回锅肉 。
2、主要原料：猪、五花肉、圆白菜 。辅料：青蒜 。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 。做法：将猪五花肉煮熟晾凉 ， 切成薄片；青蒜洗净切成段；坐锅点火倒入油 ， 放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味 ， 加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可 。
【回锅肉包菜的家常做法 回锅肉包菜如何做】3、食材：包菜1个 ， 肉150克 ， 蒜头若干 ， 姜若干 ， 八角1块 ， 花椒若干 ， 盐若干 ， 酱油若干 。做法：用清水清洗包材 。然后一片一片的撕下来 ， 然后再撕成小块 。然后捞起 ， 沥干水分 ， 备用 。准备好 ， 姜 ， 蒜头 ， 花椒 ， 八角 。备用 。把肉切好 ， 备用 。热锅 ， 倒入油 ， 然后放入花椒 ， 八角 ， 蒜头 ， 姜 ， 爆香 。然后倒入肉 ， 翻炒均匀 。然后倒入酱油 ， 翻炒均匀 。然后倒入包菜 ， 翻炒均匀 。然后盖上锅盖 ， 焖煮2分钟 。待包菜变软 ， 就加入一点点盐 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。

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