文章插图
1、原料：黄瓜、腐竹、香菜、蒜、盐、辣椒油、生抽、糖、醋、香油 。
2、腐竹泡发4小时控去水 。
3、腐竹切段焯水半分钟 。
4、黄瓜拍了切段 ， 蒜切碎 ， 香菜洗净切碎 。
5、腐竹捞出用凉水冲下捞出 ， 和香菜蒜花、黄瓜放碗中 。
6、放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀 。
【凉拌腐竹黄瓜的家常做法 凉拌腐竹黄瓜如何做】7、拌好 ， 即可 。

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