1、祝神庙会
传说花神专管植物的春长夏养,所以,祀奉她的就不仅仅限于花农了,还包括耕种庄稼果蔬的农人 。长江三角洲一带多有花神庙,旧时吴越花农家还常供奉着花神的塑像 。二月初二花神生辰,许多地方,不少农人都要聚集于花神庙内设供,以祝神禧,东北一带还讲究用素馔来供奉 。有的地方还要演戏娱神 , 通常是由十二伶优分扮每年十二越的各月花神故事 。由朱熹的诗,也可以看出人们对花神的感情 。人们纷至沓来,就此形成庙会 。这天夜里,要提举各种形状的“花神灯” , 在花神庙附近巡游,以延伸娱神活动 。
【花朝节习俗】2、游春扑蝶
古时 , 每逢花朝,文人雅士邀三五知己,赏花之余 , 饮酒作乐,互相唱和,高吟竟日 。纵观二三月间的传统佳节会发现,这一时期会有一系列游春的节日——春节拉开了迎春的序幕,花朝节前后构成游春的高潮 。撰有名剧《桃花扇》的孔尚任,也曾写有竹枝词形容花朝踏青归来的盛况:“千里仙乡变醉乡,参差城阙掩斜阳 。雕鞍绣辔争门入,带得红尘扑鼻香 。”
宋时开封一带的花朝曾流行“扑蝶会” , 是当时民间颇有趣味的游艺活动 。
3、种花挑菜
这一天,各地还有栽花种树的习俗,有点今天植树节的味道了;挑菜 , 就是挖野菜——白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候 。“采薇采薇,薇亦柔止……”
4、晒种祈丰
花朝吉日,正值芳菲酝酿之际,家家摊晒各类种子,据说要凑其“百样种子” , 以祈丰收 。预卜的方法很简单:是日忌雨 , 晴则带来百物丰熟的吉兆 。
5、制作花糕
唐代的节日文化与饮食文化都十分发达 。据传武则天嗜花,每到夏历二月十五花朝节这一天,她总要令宫女采集百花,和米一起捣碎,蒸制成糕,用花糕来赏赐群臣 。这种糕有着花瓣的馥郁和谷物的芬芳,很快就上行下效,宫廷坊上一时分外流行 。