腐乳肉的做法：
材料：五花肉适量、姜片适量、腐乳适量、啤酒适量、冰糖适量 。
具体做法：
1、先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水；
【腐乳肉怎么做要简单的做法】2、开后关火焖五分钟 ， 拿出洗净血沫切块；
3、热锅热油 ， 煸香姜片；
4、再把肉块加入稍微煸一下；
5、加入腐乳汁，一块腐乳炒匀；
6、加入啤酒一罐，冰糖烧开；
7、改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止，大概半个多小时即可 。

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