【提拉米苏慕斯大福做法】原料:主料鸡蛋一个 , 糖55克,淡奶油165克,奶油奶酪200克 。辅料:柠檬汁5克,咖啡酒50毫升,可可粉少许 , 手指饼干适量 。方法如下:1、碗里打入鸡蛋 , 加入白糖,用热水将碗周围加热,搅拌,直至蛋黄发白 。2、取柠檬汁,加入淡奶油,再把奶油、奶酪打匀,倒入调好的柠檬汁 。3、淡奶油打发,再把前两种糊与其混合 。4、准备咖啡酒,放入饼干浸泡一秒,准备杯子倒入一层芝士糊,放入饼干 , 依次叠加 , 放满杯子 ,冷藏4小时,拿出装饰即可 。
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