1、肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃 ， 其中以西关布拉肠最为出名 ， 早在清代末期 ， 广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声 。那时候 ， 肠粉分咸、甜两种 ， 咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等 ， 而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果 ， 再拌上炒香芝麻 。
【肠粉怎样做才透明有嚼劲】2、肠粉又叫布拉蒸肠粉 ， 是一种米制品 ， 亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠) 。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同 ， 潮汕拉肠馅料多配料多 ， 传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用 ， 味道较清、纯 。）

• 人造奶油怎样排出体外
• 扫描机怎样可以一次性扫描很多张
• 速冻鲍鱼怎么做好吃
• 怎么下载歌到u盘 怎样从电脑下载歌曲到u盘
• 肉丝白菜怎么做
• 做面包用什么黄油好 做面包要用哪种黄油
• 做曲奇饼干用什么面粉 做曲奇饼干用哪种面粉好
• 醉虾用什么虾做最好 醉虾用哪种虾做最好
• 粽子是用什么做的 粽子简单介绍
• 果冻是用什么做的 果冻如何制作