1、将猪肉切成细丝,将大白菜去帮留用嫩白菜心洗净,顺切成与肉丝等粗的细丝,香菜摘去叶留梗洗净切成3厘米长的段,葱去皮洗净切成丝备用;
【肉丝白菜怎么做】2、将植物油放入锅内烧热,先放入肉丝煸炒,再加入葱丝、面酱炒匀,然后放入白菜翻炒,至白菜约七成熟时,加入香菜段,搅拌均匀,淋入香油即成 。
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