过年吃得太油腻怎么办过年吃太油怎么办 _饮食指南

【过年吃得太油腻怎么办过年吃太油怎么办】

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一到过年，相信大家都是煎炸不离口、熬夜嗨翻天，但随之而来的各种“节日病”也很难受。这时候对身体的调养就显得尤为重要，特别是一些“三高”的朋友更需要认真对待。节后让自己的肠胃尽快调理过来，以健康的身体开始新一年的工作。来碗养胃粥春节阖家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其会伤害肝和肠胃。
建议：喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养，还能补充营养，像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。
蔬菜顿顿有鸡鸭鱼肉向来是节日餐桌上的主角，殊不知，吃起来“肥香油腻”的菜肴，会增加肠胃的负担。
建议：吃完了“肥腻”的节日餐，不妨多吃点绿叶菜。帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌，炒时可急火快炒。
远离辣和咸节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍，但盐和辣椒吃得太多，容易导致高血压，增加肾脏负担，还会伤肠胃。
建议：最好每人每日将食盐量控制在5克，节日吃得咸了，节后尝试吃顿“无盐餐”，同时减少辣椒的摄入。
粗粮唱主角节日里，腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食过于精细，而且添加了油、盐、糖，吃多了很容易让人发胖，还可能引起便秘等消化问题。
建议：春节过后，主食最好以谷类粗粮为主。玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘。
每日吃水果薯片、爆米花、各色糖果都是春节很多家庭必备的“年货” 。在看电视、休闲聊天时，人们会不知不觉吃下很多零食。建议：用坚果，如核桃、杏仁、开心果等代替糖果，帮助补充微量营养素。还要多吃新鲜水果，节日过后，每天一个苹果能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维。
调整吃饭点走亲访友、出行娱乐，吃饭很难按时按点，暴饮暴食是常事。7天下来，有些人的吃饭习惯完全被打乱了，早晨赖床不吃饭，晚饭一吃到凌晨。建议：节后要开始根据自己的生活规律调整三餐时间，每顿饭都定时吃。中间饿了可以灵活加餐，上午10点半、下午3点半左右，可以适当吃坚果、水果、酸奶，既能缓解饥饿感，又能避免进食过量。
红肉变白肉“过年吃肉，添福添寿”、“人过七十无肉不饱”……从这些传统民谚中不难看出，中国人从古至今都将肉视为美食，很喜欢吃。而在几大类食物中，红肉的摄入是最容易过量的，一旦过量，可能引起高胆固醇血症，进而诱发心脑血管疾病。
建议：节后少吃猪、牛、羊等肉及内脏，多吃些白肉，如鸡、鸭、鱼类。清蒸鱼既能减少油盐摄入，又能保存营养，是节后调理肠胃不错的选择。

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