豆沙馅太稀, ， 放锅里再慢慢炒 ， 让水分挥发 。
豆沙馅的做法：
1、绿豆泡水一夜；
【包蛋黄酥的豆沙太稀了怎么办】2、去除杂质淘洗干净后 ， 加适量的水 ， 用高压锅水开后压20分钟；
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮；
4、去除外皮后的豆沙非常细腻；
5、放入锅中 ， 加入适量的油；
6、以及适量的白糖；
7、慢慢炒干水份；
8、过筛后的绿豆皮不用扔 ， 加些水和白糖煮开；
9、煮好后 ， 放入搅拌机搅拌成绿豆汤 ， 清凉解暑 。

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