韩国农心拉面被检出致癌物，最高超标148倍！今年农心集团出口至德国的海

今年农心集团出口至德国的海鲜汤面中，被检查出一级致癌物环氧乙烷最高超过欧盟标准值的148倍，目前欧盟安全食品机构已经向欧洲各国发出通知，要求停售并召回相关产品。
一、环氧乙烷是什么？
对于环氧乙烷很多人比较陌生，但它广泛应用于食料、纺织品、药品和外科器材等物品的气体熏染消毒。就如我们现在每天都佩戴的口罩，大家仔细看外包装，就会发现有环氧乙烷灭菌的字样。
环氧乙烷能与微生物的蛋白质、DNA和RNA发生烷基化作用，使微生物失去活性，而达到灭菌的效果，因此它也被称为广谱高效灭菌剂，是迄今为止唯一得到全世界公认的最可靠化学气体灭菌剂。
不过，虽然在消毒时具有强穿透力，但环氧乙烷同时也有很强的毒性。根据相关实验测试数据报告，一个成年女性一旦吸入500ppm浓度的环氧乙烷，可出现肺、部或呼吸毒性，呼吸衰竭，惊厥或癫痫发作，轻则受到影响恶心、呕吐；重则死亡。
所以，在食物中若检测出环氧乙烷，肯定是对人体有害的。但有关方便面本身的“谣言”并不少，若是检验合格的方便面，还能不能成为人类餐桌的一种美味？
二、方便面还能不能吃？
方便面的起源还要追溯到二战结束时候的日本，当时日本的大米储备匮乏，粮食多源于美国援助的面粉，政府鼓励大家多吃面包、面条。可是很多穷苦的日本人根本吃不上一口热食，常常为了一碗拉面，要在深夜排很长的队伍。怎么让大家可以随时吃上热腾腾的食物？一位叫安藤百福的华裔日本人，就在此发明了最早的方便面。

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方便面由于其便利，不易变质，加水就能吃饱而受到欢迎，但也由于其储存期较长，很多人担心方便面里是否加了大量的防腐剂？油炸的方便面，里面是否含有很多有害物质？
事实上，方便面没必要加防腐剂，它的耐保存性源自于油炸。在高温油炸的过程中，面饼脱去了水分，抑制了微生物的生长和繁殖。
即使添加了食品防腐剂，只要符合国家标准，正常食用也不会对人体造成危害。但面饼添加防腐剂反而增加了商家的成本，不利己的事情，商家还是不会做的。
而至于有害物质，查看方便面背部的包装表，小麦粉之后，一串的添加剂的确让人有些心慌，但事实上，这些食品添加剂都有着严格使用条件，多是用来改进面条口感和颜值，并不会对人体产生严重影响。
另外，有人担心某些商家为了节约成本，多次重复使用或添加少量新油继续使用，这种做法确实会产生大量的有害物质。但对于正规厂家生产的方便面，有着严格的食品安全管控，一旦被检查出这种做法，很可能被停顿整改，因此消费者无需过于担心。

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【韩国农心拉面被检出致癌物，最高超标148倍！】三、长期吃方便面，容易营养不良
方便面并没有所谓不能吃的“有害物质” ，但看了几遍配料表后，小艾认为，方便面最遭嫌弃的还是因为它“没营养” 。
在方便面的成分表，基本除了调味品(盐、味精)就是添加剂，那一丢丢蔬菜和肉渣渣经过脱水后，也不会存在维生素，只是颜色看上去丰富一点罢了。
如果把方便面当成每日的主食，怕是无法满足身体所需的维生素、纤维素和矿物质等营养成分；而且过量摄入盐分，也会使得身体出现电解质紊乱、水钠潴留，甚至心血管疾病等健康问题。