儿童白血病日益增多，饭店老板：九种甲醛食物，千万不要给孩子吃 _健康小知识

文|菁妈
我国白血病的发病率呈日益上升的趋势！2021年底发布的《中国儿童血液病2020年白皮书》显示：0~14岁儿童白血病发病率为34.3/百万。

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而白血病更重要的是跟我们周围的环境有关，和我们吃的食物有关，比如说甲醛，就在2004年被世界卫生组织归类于人类致癌物！2014年美国国家研究理事会明确甲醛能够引发人类白血病！
菁菁有个表叔是开饭店的，每天都要去市场去采购各种食物，他在跟我们聊天的时候就提到，有些不法的商贩为了更好地保存食物，为了让食物看起来更新鲜，会使用到一些甲醛。
37%~40%的甲醛溶液就是福尔马林，而福尔马林是一种非常好的防腐剂。
学医的同学都知道，实验室里面都是满满的福尔马林的味道。

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九种食物购买时要慎重，否则容易买到甲醛食物，导致孩子白血病
第1种：娃娃菜
有一些不法商贩为了保证娃娃菜的新鲜度和卖相，就会用甲醛浸泡！
第2种：金针菇
正常的金针菇保存期限大概只有两天，而有一些不法商贩为了延长金针菇的保存期限，增加它的卖相，所以就会加入少量的甲醛水。

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第3种：鸡爪
前段时间我在网上买了一包鸡爪，回来只吃了一口，我就把它全扔了，因为这个鸡爪感觉有非常刺鼻的味道，肯定是用了甲醛。
用了甲醛的鸡爪，看起来又白，而且咬起来很有嚼劲。
第4种：粉条
2014年11月，辽宁本溪公安局查获了一家用甲醛制作“毒粉条”的黑作坊。
2015年，济南也发现了毒粉条，也都是用了甲醛的。
因为用甲醛的粉条看起来更好看，而且更有嚼劲。

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第5种：猪皮
用了甲醛的猪皮看起来颜色更好看，更脆，更好吃。
第6种：猪耳朵
猪耳朵颜色看起来好看，吃起来脆，也有可能加了甲醛。
第7种：牛百叶
有一些小摊贩在处理牛百叶的时候，就会用甲醛、片碱、双氧水来泡，可以起到增白增重，防腐保鲜的作用。
一斤牛百叶用甲醛来泡发之后变为2.7斤。

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第8种：鱿鱼
前段时间，江苏淮安法院审理了自己生产销售有毒有害食品的案件，这4起案件的被告人都是在菜市场销售水发鱿鱼！
他们都被判了9个月到一年半的有期徒刑，主要就是因为在鱿鱼中添加了甲醛。
第9种：鸡肠、猪肚
也有可能为了增加这些食物的卖相而添加甲醛。
所以妈妈在给孩子购买以上9种食物一定要注意看，太漂亮的就要警惕，可以拿起来闻一闻，如果有刺鼻的味道就千万不要再买了。

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【儿童白血病日益增多，饭店老板：九种甲醛食物，千万不要给孩子吃】在给孩子选择食物的时候，要注意几个原则，让娃吃得更安全
原则一：新鲜当季
比如给孩子买水果和蔬菜的时候，最好选择当地新鲜的蔬菜和水果，这样的水果，营养价值是最高的，也是最新鲜的。

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原则二：不要在小摊贩买
给孩子买的东西，尽可能在超市或者正规的菜市场去购买，尽量避免在一些流动的摊贩购买，这样子出事的概率会更低一些。