白露|白露时节,多喝这六款秋粥,治秋凉又防秋燥,安然度秋
“白露秋风夜,一夜凉一夜”。白露一到,预示着气温下降会很快,提醒我们要适当的增加衣物了。虽然气温下降会明显,但是我们进补的时候,依旧应当以养肺润燥为主,日常饮食挑选容易消化的食物。俗语说秋粥宜人,这段时间应多喝清淡健脾的粥,既能治秋凉又能防秋燥。今天分享六款秋粥,白露时节,多喝清淡健脾的粥,既能治秋凉又能防秋燥。快来试试吧!第一款 :红枣银耳粥
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红枣银耳粥的做法:食材准备:银耳,莲子,红枣,冰糖。步骤一:银耳冷水泡三四个小时,泡发以后除去黄蒂及其中的杂质,备用。红枣洗净去核,备用。干莲子提前浸泡十分钟,不喜欢苦味的可以把莲子劈开,去掉其中的莲心,备用。步骤二:锅内烧水,放入银耳、莲子、红枣炖煮,大火煮开以后转到小火熬煮一个小时左右。步骤三:待银耳、莲子、红枣熟后,加入适量冰糖调味,即可食用。第二款:芝麻粥【 白露|白露时节,多喝这六款秋粥,治秋凉又防秋燥,安然度秋】
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芝麻粥的做法如下:食材准备:黑芝麻,粳米,蜂蜜,枸杞。步骤一:先把黑芝麻炒熟,如果买的是熟芝麻,也建议再炒一下,会很香。把黑芝麻用破壁机打碎,备用。粳米和枸杞清洗干净,备用。步骤二:锅内烧水,粳米下锅,煮至九成熟时,加入打碎的黑芝麻和枸杞,搅拌均匀后再继续熬煮一会。蜂蜜是在出锅以后添加,等到粥的温度没那么高了,再加适量的蜂蜜,即可食用。这款粥喝起来香甜可口,营养丰富,具有润五脏的功效。第三款:红薯小米粥
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红薯小米粥的做法如下:食材准备:红薯,小米。步骤一:红薯洗净去皮切小块,备用。小米冲洗干净即可,不要揉搓表面。步骤二:锅中加水,先把红薯小块下锅,水开以后下小米,继续熬煮,中间要多搅拌几次,防止糊锅,大约熬煮四五十分钟即可。这样煮出来的红薯小米粥,软糯香甜,喝起来带着红薯的甜味,非常的有营养,具有滋阴养血的功效。第四款:山药百合黑米粥
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山药莲子黑米粥的做法如下:食材准备:山药,百合,黑米,糯米。步骤一:新鲜百合清洗干净,备用。黑米洗净,糯米洗净,备用,山药洗净去皮切块,备用。步骤二:把糯米,黑米放入锅中,大火煮开,煮至黑米变软,再把山药和百合放进锅中,煮至软糯即可。喜欢甜的可以加适量的冰糖或者白糖,融化即可。加糯米可以让粥变得黏稠,口感会更好。这款粥有开胃益中,健脾滋阴的功效。第五款:赤小豆糯米粥
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赤小豆糯米粥的做法如下:食材准备:赤小豆,糯米,红米,黑米。步骤一:将四种米全部清洗干净,水中浸泡一夜。比例1:1:1:1。步骤二:四种米全部下锅,泡米的水也可以直接倒入锅中,大火煮开再用小火慢熬。煮至熟透,再加适量冰糖,口感更佳。最后倒入一盒的牛奶,搅拌均匀。这款粥具有补血养颜,补中益气,健脾益胃的功效。第六款:蔬菜玉米粥
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蔬菜玉米粥的做法如下:食材准备:新鲜的玉米粒适量,大米,胡萝卜,小葱。步骤一:新鲜的玉米粒洗净,备用。大米淘洗干净,备用。胡萝卜洗净去皮,切小丁,备用。小葱切葱花,备用。步骤二:锅中加水,下入大米,煮至大米快开花,把玉米粒和胡萝卜丁下锅,继续煮开,玉米粒煮熟即可。步骤三:锅内加一点盐,搅拌均匀,撒上一点葱花。这款粥加了一点胡萝卜,所以做成了微微带点盐味的咸粥。玉米是秋季的美食,用它来做粥,有健益脾胃的功效。
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