农历八月|未来一个月万物收敛！适合养心、养肝、养脾胃！3宜3忌要注意！( 二 ) 农历八月

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养肝一要重在顺应肝之“条达”的要求，注意疏通调畅。养肝需做腿，我们身体的肝胆脾胃膀胱经等都在腿部运行，拉筋可以疏通腿部的经脉，让经脉中的毒素顺利排出。

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拉伸肝经，可以疏泄一切情志抑郁，疏泄人体一切废物积滞。由于人体的肝经在腿部运行，经常刮刮肝经对身体是大有好处的。
掌根从大腿根部推至膝盖处，也可握拳后向下推。每次推300下。如果觉得疼痛受不了，或者怕划伤皮肤，也可涂一些润滑油。

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刮肝经可以消一消肝内的火气，还可以打通肝经，使得肝经气血畅通。肝经的气血畅通， “肝主藏血”的疏泄功能就会强大起来，同时， “肝主筋” ，体内的筋也会更富有弹性。
其次要注意肝血的滋养，肝血足，人才不会被秋季的燥气所扰，驱走疲惫，保证精力，《本草纲目》记载，豆有五色，各调五脏，为有黑豆属水性寒，可以入肾。

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而黑豆的最佳吃法，莫过于用醋浸泡后食用，有道医曾言：醋味主酸，入肝经（木）；黑豆色黑，入肾经（水），肾为水，肝为木，养木补水，水生木的作用就是醋泡黑豆的经典原理，有阴阳的匹配，有相生的匹配。

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现代人大多脾胃弱，经常头晕眼花，手脚干裂，眼睛干涩，男性宗筋失养等，这都与肝血不足有关，因为有这些情况的朋友更要注重肝血的养护，平时吃吃醋泡黑豆，《中华医药》的一期节目中曾揭秘一位91岁高龄老人的养生秘密。老人醋泡黑豆将近吃了二十年，身体硬朗结实，精力充沛，像是买菜洗碗，爬楼梯都不在话下。

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醋泡黑豆的配料有两种，醋和黑豆，都是再寻常不过的食材，然而要想发挥经典古方的效果，选材方面也要多重考究，这款醋泡黑豆，用的是河南封丘的绿心黑豆，黑豆分青、白、黄仁，其中黑皮青仁，也就是绿心的黑豆，无论口感还是营养都更胜一筹。

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陈醋用的8年山西老陈醋，历经夏伏晒、冬捞冰，气味浓香，口感细腻，酸味柔和，可以很好的去除黑豆的腥气，吃起来很爽口。为了调和味道，还添加了荆条蜂蜜，味甜香浓，还添加了枸杞、金银花，滋养的同时又不上火。

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没有任何的防腐剂，制作工艺严格遵循密封、杀菌等步骤，干净卫生，吃着更安心。

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每天吃上个5粒醋泡黑豆，可以和白粥、蛋饼一起吃下，被醋浸泡后的豆子软糯好嚼，带有蜂蜜的甘甜和金银花的清香，完全吃不出豆腥味，一抿即化，俗话说宁可一日无肉，不可一日无豆，秋季吃点醋泡豆，很是滋养。

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最后要注意戒怒防郁。人的情志调畅与肝的疏泄功能密切相关。反复、持久或过激的情志，都会直接影响肝的疏泄功能。肝喜条达，在志为怒，怒伤肝，抑郁、暴怒最易伤肝，导致肝气郁结或肝火旺盛，因此要控制自己过激的情绪，尽量做到心平气和，乐观豁达，从而使肝火平息，肝气得顺。