1、鸡腿1个、花椒40g、酱油50ml、鸡汤50ml、大葱1根 。
2、方法：将鸡腿洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起 。
3、放入冰水中漂凉，控干水份，剁成4厘米长，1.5厘米宽，放入盘中 。将花椒放入锅中，炒香压碎 。
【川味椒麻鸡如何做】4、将花椒、葱叶、细盐剁细放入碗中，加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁 。淋在鸡块上即成 。

• 如何做鸡蛋饼干
• 鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗
• 火腿肠是怎么做出来的
• 鸡肉为什么不能和芝麻一起吃
• 炖鸡怎么做才能去除腥味
• 煮面什么时候放鸡蛋不会破
• 牛奶煮鸡蛋的正确方法
• 地皮炒鸡蛋是什么意思
• 晒干的艾叶可以煮鸡蛋吗
• 蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤