本文转自：新民网
还记得藏在文庙路幺尼角落的胖子面吗？
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随着文庙路周边区域的旧改 ，
老饕们纷纷担心胖子面的何去何从？
不过 ， 最近传来好消息！
老板郑行终于找到合适的店面
新的胖子面馆
已经在开学第一天
9月1日开张了~
现在的店搬到哪里啦？
咪道还和以前一样吗？
有啥新变化？
赶紧跟着小侬的视频号去探店一番↓
【咪道还和老早一样！在文庙火了15年的老牌面馆搬到了这里！阿姨爷叔第一时间来捧场】走进建国东路的新店面 ，
这里的面积比文庙的整整大了7倍
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虽然迁址重开
但小侬发现
前来品味的老顾客还是络绎不绝
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有年轻人从九院配药特意过来
有爷叔正好在附近取月饼顺道而来
有阿姨专门拖着女儿一起来品尝
还有人就算拄着拐杖开着残疾车
都要来捧场一番
有爷叔自我调侃道：
“从小伙子吃到了老头子 ，
一吃吃了十几年 。 ”
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不仅如此 ，
从新店门口
老顾客们送的开业花篮数量来看 ，
面馆人气超高der 。
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老板不仅把文庙路原来的金字招牌
搬进了店里
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还把明星合影都一并贴在墙上
不看不知道
一看吓一跳~
原来这家面馆前来尝鲜的明星还不少
有宋祖儿、谢霆锋、佘诗曼、
王祖蓝、顾竹君、宋继扬等等
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正值中午饭点
老板忙得一边收银
一边吩咐浇头和对应的桌牌号
老板说开业第一天
忙得饭都顾不上吃
食客们纷纷前来捧场
热情程度不亚于明星粉丝接机~
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对于初次来的新食客
不知点些什么味道拿捏不准 ，
老板郑行拍着胸脯笃定地说 ，
不会上当的 。 ”
说起新店 ， 老板说：
“我们找了100多个门面 ， 才敲定的这里 。
因面馆起源于黄浦 ， 根在黄浦 ，
所以新店也必须留在黄浦 。 ”
至于价格有无变化？
老板说：“浇头价格不变
但因为新店租金上涨
汤面的底价还是略有涨幅
跟拌面一样了~（10元/份）”
小侬观察到 ，
浇头价格基本在3元-26元不等
还是蛮亲民的~
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除了招牌浇头：大肠、辣肉外 ，
胖子面馆还研发了新口味
——麻辣牛杂
老板说：“偶然间进到这个牛杂
品质特别好
和上海滩其他牛杂面店味道不一样！
非常正宗！”
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在老板的力荐下
小侬也品尝了一番~
果然 ， 牛杂脆爽嫩滑
汤面劲道十足
汤料是由猪骨高汤熬制
甜咪咪中带点微辣
非常适合上海人的口味~