菊花茶虽称“长寿茶”,但也不能随便乱喝,有几点注意事项要牢记( 二 )


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菊花茶怎么喝?
喝菊花茶 , 不仅要与体质相符 , 还要学会搭配 。 菊花茶可以怎么喝?给大家分享几种常用搭配 。
罗汉果菊花茶:罗汉果半个 , 菊花15朵 。
杞菊地黄茶:枸杞6g , 菊3g花 , 熟地6g , 生地6g 。
生地麦冬菊花茶:生地9g , 麦冬9g , 菊花3g 。
枸杞菊花茶:枸杞6g , 大枣2个 , 桂圆8粒 , 陈皮2g , 菊花3g 。
柠檬菊花茶:柠檬2-3片 , 菊花15朵 , 蜂蜜适量 。
菊花茶虽称“长寿茶”,但也不能随便乱喝,有几点注意事项要牢记
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菊花茶变绿了还能喝吗?
经常喝菊花茶的人 , 可能遇到过 , 菊花茶放置一段时间后 , 茶水变绿了 , 甚至连花瓣也变绿了 。 这是怎么回事?变绿的菊花茶还能喝吗?
菊花茶变绿有几种可能:
1、菊花中含有叶绿素 , 浸泡时间太久 , 可能会把叶绿素浸泡出来 , 使茶水变绿 。
2、菊花中含有黄酮类化合物 , 这些化合物的性质不稳定 , 容易发生氧化 , 也会使茶水变绿 。
3、水中含有的金属离子 , 可与菊花中的物质发生反应 , 使菊花和茶水变绿 。 一般用纯净水冲泡 , 茶水不易变色 , 用自来水或矿泉水冲泡 , 可能会变绿色 , 尤其有些地区水质较硬 , 含金属离子多 , 泡出来的菊花茶比较容易变绿 。
以上三种情况都是正常现象 , 而且一般都是冲泡时间过久才会变绿 , 这样的菊花茶喝了并无碍 , 只是营养价值会有所降低 。 所以 , 菊花茶最好现泡现喝 , 不要久置 。
菊花茶虽称“长寿茶”,但也不能随便乱喝,有几点注意事项要牢记
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4、用硫磺熏过的菊花 , 用水冲泡 , 很快就会变绿 。 而且颜色比上面的正常现象更绿 , 甚至喝起来有呛口的味道 。
这样的菊花茶对身体是有害的 。 正常情况下 , 淡黄、黄白色的菊花 , 放置几个月后 , 由于氧化 , 花瓣的颜色会变深 , 逐渐变成棕褐色 。 而熏过硫的菊花 , 放很久也不会变色 , 仍然洁白如初 。
综上所述 , 菊花茶浸泡时间过久 , 可能会出现茶水变绿的情况 , 虽然无毒 , 但营养价值降低 , 而且时间越长 , 滋生的细菌越多 , 最好还是不喝 。
如果刚冲泡好没多久的菊花茶 , 就已经明显变绿 , 很大可能是被硫磺熏过的 , 更加不要喝 。
所以 , 发现菊花茶变绿了 , 就别喝了吧 。
菊花茶虽称“长寿茶”,但也不能随便乱喝,有几点注意事项要牢记
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