小店上新 | 小确幸的味道，9月第一天，杭州人惦记的糖炒栗子准时飘香 _健康小知识

本文转自：钱江晚报
钱江晚报·小时新闻见习采访人员马庆隆
最近几天，杭州气温从“4字头”降到“3字头” 。
到今天（9月1日），已经是“2字头”了。

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随着气温回落，夏末秋初的美食回到了人们的视野——秋天的第一锅板栗，也终于可以安排上了。
小时新闻采访人员在外卖平台上注意到， 9月第一天，杭州不少炒货店已经上架糖炒栗子。

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【小店上新 | 小确幸的味道，9月第一天，杭州人惦记的糖炒栗子准时飘香】今天（9月1日）早晨，采访人员来到西溪路方林富炒货店。
8点50分，炒栗机开动，预热机器里的黑砂。店员说， “机器闲了好长时间了，昨天刚开始炒。 ”

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“我在这里卖栗子卖了二三十年了，往年都是8月20日前后就开炒了。今年太热了，怕买的人不多，炒出来放坏了，干脆推迟了10天。 ”
“这些是昨天炒出来剩的，气温刚刚开始降，买的人还不是很多。 ”
正说着话，一位路过的上班族来买栗子，听到是昨天剩的，又转身离开。 “我还是想吃热乎的，前几天就等着吃栗子了。 ”
老板说， “那要等半小时，可以下午再来买。 ”
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