原因：
1、味精在常温下不易溶解，在70度至90度时溶解最好，鲜味最足 。
2、超过100度时味精就被水蒸气挥发，超过130度时，即变质为焦谷氨酸钠 。不但没有鲜味，还会产生毒性 。
3、烧烤的温度要大于200度以上，所以放味精不但不能提鲜，反而会有害 。
【烧烤能不能撒味精】4、对炖、烧、煮、熬、蒸的菜，实际也不宜过早放味精，要在将出锅时放入 。

• 烧糊的东西能不能吃
• 胶卷相片能不能进行后期处理
• 分享美食的朋友圈说说
• 平安保险单能不能贷款啊
• 蒸米饭能不能放苹果
• 纯露和精油能不能混合使用
• qq情侣空间没有黄钻能不能开
• 12月的草莓能吃吗 12月份的草莓能不能吃
• 吃烤肉吃的很腻怎么办
• 身份证还差几个月成年能不能上网