导读：吃藜麦好还是吃糙米好|吃藜麦好还是吃糙米好，很纠结，答案来了导读：吃藜麦好还是吃糙米好

导读：吃藜麦好还是吃糙米好，很纠结，答案来了

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【导读：吃藜麦好还是吃糙米好|吃藜麦好还是吃糙米好，很纠结，答案来了】我说吃糙米吃，你说吃藜麦好，他说糙米和藜麦都不好，好不好，除了营养成分，不同的人不同的口味有不一样的感受，藜麦和糙米到底吃哪个更好，每一种食物存在有它的理由，也有自己独特的营养价值，吃藜麦和糙米两个都好，没有更好，如果说非要分个彼此的话，首先得考虑它的口感和自己能接受的或者说是喜欢的程度，再好的食物不喜欢吃，哪怕它是灵丹妙药也放不进嘴巴，会咽不下的，所谓的好也是白搭。

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吃藜麦与糙米哪个更好？首先我们得弄清楚藜麦是什么，藜麦是近几年非常流行的一种食物，别看名字中带个麦字，其实是苋科植物的种子，而小麦、水稻等都是禾本科的，被素食爱好者称为“素食之王”很受爱戴，藜麦一般有三种颜色，白色、红色、黑色，白色的藜麦口感最好，黑色、红色相比营养价值要高一些，籽粒较小口感也相对差一些，我们一般食用的是三色混搭好的。藜麦蛋白质含量比普通谷物高，其中膳食纤维也比一般谷物的高，又不含麸质，因此，深得人们的喜爱！有人说藜麦沙拉特别好吃，有的说煮米饭好吃，有的说做馒头面包好吃，吃法太多样，想怎么吃随自己。

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糙米是稻米指经过砻谷之后米，除了外表看起来带有浅棕色，跟大米长的很像，相当于就是脱稻米外壳的种子，保留有大部分的维生素和矿物质，咬起来有粗纤维感，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，可煮粥可者米饭等。其实，这两种食物都可以成为主食的好选择，换着吃，食物多样才能营养好。
来源：熙攘体育V