南靖：竹笋丰收季绿竹也成“金” _健康小知识

本文转自：闽南网
闽南网8月30日讯（闽南网采访人员卢樘龙通讯员余祥龙吴丽娜文/图）在南靖县，郁郁葱葱的“树海”“竹洋”连绵起伏，竹林之下，蕴藏无限生机。眼下，又是一年采笋季，南靖县的竹笋进入了采收的高峰期。依靠竹笋，当地政府带领竹农走出一条生态产业化、产业生态化的“点竹成金”增收致富之路。
近日，采访人员来到南靖县龙山镇宝斗村，郁郁葱葱的竹林下，冒尖的竹笋随处可见，呈现出一派蓬勃生长的景象。笋农陈顺生一大早就带上挖笋工具来到自家竹林里砍收新鲜竹笋。只见他挥舞着砍刀，三两下便砍下一株，利索地剥开笋壳，露出碧绿的笋头和乳白色的笋尖，不一会儿就收满了一麻袋鲜笋。

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“我种笋30多年，种植50多亩，旺季的时候每隔三四天割一次，一次大概割三四百斤左右。现在行情不错，一斤一块多，今年收入五六万元左右。 ”笋农陈顺生说。
【南靖：竹笋丰收季绿竹也成“金”】得益于优越的土地、水源、气候等自然条件，因地制宜发展竹子种植成为当地的优势产业。南靖全县竹林面积53.34万亩，每年出笋量约60多万吨，源源不断的新鲜麻笋正好满足了企业对原材料的需求。
“我们这边麻笋的收购量，大概一年要3万吨左右，这几年的价格算是经济效益比较好的。现在公司主要的产品以清水笋为主，还包括调味系列的，干品系列的，这里面的规格很多，外销主要以日本为主，欧美为辅，内销主要是销往江浙沪，华南，华北一带，产值约2.5亿元左右，今年同比还要增加一些。 ”南靖县某笋竹加工企业负责人说。

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据了解，近年来，南靖县立足丰富的竹林资源，加快推进全县笋、竹产业高质量发展，带领竹农走出一条生态产业化、产业生态化的“点竹成金”致富路。据统计，南靖县现有笋竹从业人员7.6万人，拥有笋竹加工企业100余家，去年全县消耗毛竹10万吨、麻竹14万吨、笋材40万吨以上。
“我们积极向上争取资金补助，鼓励企业技改升级，帮助企业扩大产能，促进竹笋资源优势向精深加工优势转化，并不断延伸产业链条，打造全竹利用体系，做大产业蛋糕，带动林农增收致富，目前南靖县竹加工企业100余家，其中省级龙头企业5家，拥有中国驰名商标3个，福建省名牌产品8个，福建省著名商标12个，竹业总产值36.8亿元。 ”南靖县林业局局长庄忠鹏称。

南靖：竹笋丰收季 绿竹也成“金”

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