现在才知道，苦瓜不能随便吃？尤其这4类人，看看吧 _健康小知识

苦瓜味苦，性寒，归属于心经、脾经及肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，可以用于治疗暑热烦渴、消渴、目赤肿痛、痢疾、臃肿疮毒等病证。苦瓜的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质元素。

文章图片
适当的食用苦瓜，能够有辅助控制血糖的营养价值。苦瓜的第二个营养价值，从中医食疗的角度上来讲，能够明目解毒，所以对于眼睛红肿疼痛、阴虚火旺的人，如果适当的食用苦瓜能够通过其苦寒的特性。
01先来看看苦瓜有哪些功效与作用
1.保护血管
苦瓜是开胃菜，能解腻，苦瓜不仅维生素C含量丰富，而且含有生物类黄酮，可增加血管的通透性，保护心血管。苦瓜还有减肥瘦身的功效，因为苦瓜里含有大量的清脂素。想瘦身的朋友只要每天吃2～3条苦瓜，一定会有明显效果。

文章图片
苦瓜富含膳食纤维和维生素C ，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
【现在才知道，苦瓜不能随便吃？尤其这4类人，看看吧】2.改善便秘
苦瓜中含有丰富的纤维素，便秘的患者吃苦瓜能够在一定程度上改善病情，使疾病尽快痊愈。但是患者也不要吃太多的苦瓜，以避免肠胃出现不舒服。如果患者的便秘情况比较严重，可以通过服用益生菌药物进行治疗。

文章图片
苦瓜是一种寒性的食物,可以增加胃肠道的蠕动，含有丰富的维生素从，具有改善便秘的作用，便秘患者平日要吃多吃粗纤维及润肠通便的食物，多喝水，多运动，经常顺时针按摩腹部，养成每天定时排便的习惯，保持大便通常。
3.减肥瘦身
苦瓜是人们常吃的一种蔬菜，含有大量的维生素c以及矿物质，膳食纤维，含有的热量，糖分不高，而且具有降血脂，血糖的功效，适合减肥食用。瓜的吃法有很多种，既可以凉拌，也可以炒着吃，也可以用苦瓜煎鸡蛋，营养很丰富。

文章图片
4.清热解毒
具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

文章图片
另外，苦瓜有清热、除烦、养血、滋补肝肾的作用，既能够清除邪热，清心明目也是它的作用。
5.防止癌症
多吃苦瓜确实可以防止癌症。苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加。免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。

文章图片
苦瓜对于防癌抗癌作用是很大的，苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。
02现在才知道，苦瓜不能随便吃？尤其这4类人，平时尽量少吃
1.孕妇忌吃
由于苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，对孕妇不会产生明显的不利影响。相反，苦瓜反而可促进孕妇的食欲。