材料：鸡脆骨、生抽、孜然、砂糖、料酒、盐、油 。
步骤：
【孜然鸡脆骨做法】鸡脆骨用清洗煮焯水 ， 焯水后清洗干净备用；热锅中加入油，油热后入放入脆骨翻炒 ， 炒至水干并见发亮出油，加入生抽、砂糖、料酒、盐；鸡脆骨熟了后撒入孜然翻炒，闻到孜然香即可 。
材料：鸡脆骨、生抽、孜然、砂糖、料酒、盐、油 。
步骤：
【孜然鸡脆骨做法】鸡脆骨用清洗煮焯水 ， 焯水后清洗干净备用；热锅中加入油，油热后入放入脆骨翻炒 ， 炒至水干并见发亮出油，加入生抽、砂糖、料酒、盐；鸡脆骨熟了后撒入孜然翻炒，闻到孜然香即可 。