胡萝卜炒干豆腐丝的做法

【胡萝卜炒干豆腐丝的做法】主料:胡萝卜100克、干豆腐适量、肉片100克;
辅料:大葱10克、盐适量;
做法:
1、油热后 , 爆香大葱;
2、加入肉片;
3、加入胡萝卜 , 炒到变色;
4、加入干豆腐 , 盐 , 加少许水 , 煮开;
5、出锅 。
备注:干豆腐最好先用开水焯一下 , 可以去掉异味 。