番茄丁炒断生|女人爱美先排毒，常吃以下美食，排毒清肠，降压减脂，有益健康毛豆|葱白|肉末|米醋

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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毛豆辣子鸡做法1.准备毛豆。2.剥壳。3.去除豆膜。4.鸡肉剁块洗净。5.准备干辣椒，大蒜，就陪我，八角，香叶，花椒。6.锅里热油，放入鸡块爆炒。7.放入料酒和酱油。8.放入各种香料。9.倒入清水。10.放入毛豆，加适量盐，大火煮开，小火炖20分钟。11.中火收汁。

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红三剁食材：猪里脊150克、番茄1个、大青椒1个、大红椒1个、盐适量、老抽、鸡粉、黄酒、淀粉、花生油、酱油。做法：1、用小薄勺，将西红杮的表面依次刮松。撕掉皮切成丁。2、大青椒和大红椒剁成丁，猪肉剁成肉末后，加点酒和水淀粉抓匀。3、冷的净锅里倒油，然后冷油下入肉末，将肉末炒散翻白。将老抽调入炒匀。4、将肉推到锅沿，炒香大青椒和大红椒丁。下入番茄丁炒断生。将肉末推下，调入酱油、适量盐和鸡粉炒匀入味即成。

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焦溜丸子食材：猪肉、葱、姜、香菇、鸡蛋、生抽、老抽、生粉、米醋、白糖、料酒、食用油、清水、蛋清1、半肥瘦猪肉切小块后，用料理机打成蓉，加入适量盐、胡椒粉、料酒、生粉，再剁些葱白，姜泥，香菇碎，一个蛋白拌均；2、拌均后用筷子朝一个方向搅打起劲，然后放冰箱冻半小时，把肉蓉捏成丸子；3、鸡蛋打散，把丸子放到蛋液中滚一下，再裹一层生粉，把所有丸子全部裹好生粉；4、锅里加入适量食用油，加热至七层热时，把丸子下到油锅里，转中小火炸，炸到表面金黄就可以捞出沥油；5、再切些姜蓉和葱白，碗里加入一勺料酒、生抽、老抽，两勺白糖，三勺米醋，两勺清水搅均，调一碗酱汁；6、锅里重新加入少许食用油，下入姜蓉和葱白爆香；7、把酱汁倒入锅中煮开，调半碗水淀粉；8、下入丸子，快速翻炒使丸子裹上酱汁即可出锅。