“南果北种”百香果香飘满园 _健康小知识

本文转自：西安日报
在西安市高陵区通远街办，整洁的道路两侧是绿树掩映下的6座设施大棚，一排排棚内是长势旺盛的百香果园。从今年6月份开始，百香果逐渐进入成熟季。飘着浓郁果香、甜甜酸酸的百香果一经上市，在西安水果市场便供不应求，大大丰富了市民的“果篮子” 。

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百香果花朵，经过授粉20多天后，将成熟为一颗百香果。
【“南果北种”百香果香飘满园】8月21日，采访人员在高陵区通远街办灰堆坡村的设施大棚里看到，翠绿的百香果已挂满枝头，果香四溢，长势十分喜人，令人称奇叫绝。

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成熟的百香果。
步入西安各大商超水果区，品种丰富、晶莹剔亮的葡萄、水蜜桃、西瓜、冬枣、鲜核桃、李子、哈密瓜、榴莲等着市民挑选，作为西安本土产的百香果，在炎热夏季，正是解暑，做饮品的好原料，十分受市民欢迎。

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潘学钟在果园内修剪枝条，为果实成长提供更多营养。
作为我市“南果北种”又一种植成功的新品种，广西人潘学忠有自己一套“种植学问” ，经过数年多次培育，历经了两次冬季冻害的百香果逐渐适应了北方西安的水土，在设施大棚内呈现旺盛长势。

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潘学钟进行日常园间管理。
“广西的百香果多是露天栽植的，温度不稳定，而我们创造的‘小气候’非常适宜百香果的种植，产量也非常稳定。作为一种‘无限生长’的水果，百香果从6月份上市一直成熟到11月份，如果温度条件适合，产量高、味道好，还可以越冬！”

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采访人员在园中品尝测评西安本地种植出的百香果，口感香甜不输广西原产地。
南方的百香果是如何长到了灰堆坡村的大棚里？潘学忠告诉采访人员，在他们老家广西，盛产热带水果，通过到通远灰堆坡村考察，看到特别好的设施农业基础和已有的南果种植成功范例，得出的结论是北方种植百香果成熟期长，有利于果实生长，因而果大、味足，加之中间少了运输、贮藏等环节，百香果更新鲜、更富有营养。
从2020年3月开始，潘学忠就带着妻子一起在灰堆坡村大棚里开始了百香果“南果北种”的试验，从翻地、打垄、施肥、涵养土地，到栽苗、定植、浇水、剪枝、开花授粉、除草、搭架，他们亲力亲为、分工配合、团结协作，功夫不负有心人，如今百香果长势良好，远近有名。
而今，潘学忠的百香果每棚产量稳定，上市供不应求，果肉香甜可口，在西安闯出了一片潜力巨大的销售市场，同时带动了周边群众的致富，解决了部分当地劳动力就业。潘学忠不但种好自己的百香果园，还到西安、渭南等地指导群众种植百香果，他说：“我们下一步还将继续培育沃柑、树莓，我希望让越来越多的南方果品能够在西安落地生根！”

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