医生：保护胰岛，牢记4吃、4不吃，快来看看 _健康小知识

随着经济的发展，人们的生活水平有了大幅度提高，尤其是在饮食方面，大鱼大肉已经成为家常便饭，虽然满足了口腹之欲，但是却埋下了很多健康隐患。
由于人们饮食不注意，经常吃一些不健康食物，导致慢性疾病不断找上门来，其中糖尿病尤为严重。

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关于糖尿病，你了解多少？
糖尿病是一种以血糖升高为主要临床症状的复杂的代谢综合征，也是一种常见的内分泌代谢疾病，由胰岛素缺乏、胰岛素抵抗或两者兼有所导致具有高血糖症状的代谢性疾病。表现为血液中的糖升高及尿糖。
糖尿病的危害不在于疾病本身，而是由于血糖异常而诱发的诸多并发症，如果控制不好还容易危及生命。
糖尿病与饮食的关系
首先，糖尿病的发病就与饮食有一定关系，如果有糖尿病的遗传背景，在饮食上不加以控制，暴饮暴食，摄入过多油脂，摄入过多含糖量较高的食物，导致总热卡超标，容易导致人体出现脂肪堆积，导致胰岛素抵抗，容易诱发糖尿病的发生。
其次，糖尿病的病情控制与饮食有很大的关系，建议糖尿病患者在诊断以后，一定要根据自己的标准体重，计算好每天可以摄入的总热卡。
同时尽量选择清淡的食物，根据总热卡进行食物种类和量的分配，才有利于糖尿病病情的控制。

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糖尿病患者可以吃花生吗？
花生中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种矿物质，能够给糖尿病患者提供能量，补充机体所需的各种营养成分。
并且花生中含有丰富的饱和与不饱和脂肪酸，可以抑制脂肪和胆固醇的吸收，能够帮助患者控制血糖以及保护血管，因此对于糖尿病的患者来说，适当地进食花生是可以的。
但是大多数糖尿病的患者都是中老年患者，血脂容易发生异常，如果经常大量吃花生，可以导致高脂血症。
所以吃花生最好是间歇性地吃，偶尔吃一吃，每次吃不要过多，不能像正常人一样饭后一把一把的吃。吃花生的过程中也要经常查血糖，检查血糖是否有波动，如果因为吃花生以后血糖升高过多，就不建议患者吃花生了。

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医生：保护胰岛，牢记4吃、4不吃
4吃
苦瓜
肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能，糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
银耳
糖尿病患者应在日常生活中多吃富含膳食纤维的银耳，研究发现卡路里含量很低，同时，它还含有大量的多糖，对胰岛素的降血糖活性有显著影响。
动物实验表明，银耳也能影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~1小时，从而达到较好的降血糖效果。

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萝卜
萝卜有非常不错的抗氧化效果，而且含维生素C非常丰富，维生素C可以有效的增强人们身体里面的免疫能力，对于降低血压以及帮助伤口愈合也是非常有帮助的。
在临床上对于治疗和预防糖尿病的并发症使用率极高，与此同时萝卜里面含有大量的维生素，可以有效控糖。并且可以维持肠道里面的纤维素的代谢，而且萝卜还具有抗氧化的特性，可以有效地降低胆固醇的总数值。