分享食谱:芹菜团子
将芹菜叶子揪下来 , 芹菜杆留着做别的美食 , 芹菜叶子清洗干净 , 切碎放进大碗内 。
倒入适量玉米面 , 混合均匀后再分次加水 , 搅拌到能团在一起为止 。
然后取适量做成窝窝头的形状 , 蒸锅内刷一点油 , 放入芹菜团子 , 大火蒸十五分钟 , 完全熟透即可 。
在蒸的过程中 , 调一份料汁 , 碗里放入蒜泥、盐、生抽、辣椒油、醋混合均匀 。
等蒸好后 , 趁热蘸着吃就可以了 , 这种美食要现做现吃 , 不要一次做太多 , 凉后或者冷藏后就不好吃了 。
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