甜醋炖猪脚营养丰富，美味可口，而且具有温经补血，散淤止痛，止血止呕，散寒开胃之功效 。此菜能健脾胃，补气血，通乳汁，散瘀血，尤其适合产妇产后补养身体之用 。
猪脚又叫猪蹄、猪手 。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形 。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药" 。
【甜醋炖猪脚吃了有什么作用】猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用 。

• 炖鸡时枸杞和竹荪能不能一起炖
• 电饭煲牛肉炖土豆怎么做健康美味懒人做法
• 甜玉米炖排骨怎么做
• 请问高压锅炖猪手需要多长时间
• 黄豆可以和什么炖汤
• 如何让炖的排骨汤变白
• 如何炖鲤鱼好吃又简单
• 炖肉有点苦怎么办
• 陶瓷炖锅清洗方法
• 豆角口蘑炖肉步骤