癌症病人该怎么吃？( 二 ) _健康小知识

肝脏的血管里，营养物质和生长因子丰富，是肿瘤生长和转移发生的理想场所。与其他组织相比，肝脏暴露于高水平的果糖、乳酸和来自小肠的有机酸，以及来自胰腺的胰岛素。肝细胞癌是肝脏中最常见的原发性肿瘤，其发展和进展与营养摄入和系统代谢密切相关。肝细胞癌通常是由慢性病的肝脏组织逐渐演变而来，例如非酒精性脂肪肝，估计全球有三分之一的成年人受到影响。肥胖和代谢综合征都会增加非酒精性脂肪肝及其发展为肝细胞癌的风险。高脂肪和高果糖的饮食，在化学诱导的小鼠模型中也会促进肝细胞癌的发生。
肺癌也有不少独特的代谢特点，例如肺部肿瘤相对于正常肺部组织表达高水平的果糖分解酶，抑制果糖摄取可减少异种移植模型的肿瘤生长；KRAS突变的肿瘤可能对针对支链氨基酸和脂肪酸代谢的疗法敏感。
抗癌的饮食干预有哪些？
临床前研究表明，有的饮食可以为肿瘤提供营养物质，如糖类和脂类，促进肿瘤生长；有的饮食可以调节全身激素，如瘦素、胰岛素、胰岛素样生长因子1（IGF1）和雌二醇，促进肿瘤细胞增殖和生存；有的饮食会引起肥胖，从而创造有利于肿瘤发生和发展的环境。一些临床前研究显示，饮食干预可以加强抗癌治疗并改善癌症的结果，这些研究结果的转化工作和临床研究正在进行中(图3) ，包括低脂饮食、热量限制饮食、低碳饮食、模拟禁食饮食等。

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图3.抗癌饮食干预措施的临床开发
这些饮食方式具体都是怎么回事？对抗癌有哪些好处？临床试验的情况如何？接下来的几天我们会给大家继续介绍。敬请期待！