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芝麻酱是我们餐桌上常见的食材 , 网传芝麻酱的含钙量是牛奶的10倍 , 那么 , 芝麻酱里含钙量到底是多少?想要补钙是不是吃芝麻酱就可以了?快来一起了解
芝麻酱里含钙量到底是多少?
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图片来源:摄图网
100克芝麻酱中含有1170毫克的钙 , 钙含量要高于我们通常所认为含钙量高的食物 , 比如牛奶、豆腐等等 。
如果我们把它换算成牛奶:按纯牛奶平均值来算 。 100毫升的纯牛奶大概含有107毫克钙 , 而100克的芝麻酱 , 与1100毫升牛奶的钙的含量是等同的 。
如果按照豆腐来算:100克芝麻酱中的含钙量 , 大概约等于2斤多(1100克)的豆腐的钙含量 。
如果想补钙的话是不是吃芝麻酱就行了?
答案:不是
因为芝麻酱的能量比较高 , 100克芝麻酱有630千卡的能量 , 而且脂肪含量也比较高 。 如果要想通过吃芝麻酱获得人体所需的钙 , 按照《中国居民膳食指南(2022)》推荐摄入量的800毫克 , 大约需要吃三勺多的芝麻酱 , 总热量大概是428千卡 。
过多的脂肪和能量摄入 , 可能会有高脂血症、肥胖等情况发生 。 建议:食用芝麻酱每天不超过一勺(10克) 。
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来源:央视财经、CCTV生活圈
编辑:肖丛笑|主编:天然、陈实
编审:廖寿喜|监制:李鹏
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