1、材料:藕、土豆、葱姜、盐,酱油,鸡精 。
2、藕切片,焯一下,捞出沥干备用 。
3、锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝、姜丝 。
4、放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会 。
【藕炒土豆片怎么做】5、放入焯好的藕片,加点酱油,盐爆炒,临出锅前再加点鸡精翻炒一分钟后出锅 。
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