【油炸型膨化薯片是怎么做的】挑选优质土豆,土豆削皮洗净备用;切片,使用削皮用的小工具削片;用锅烧开水,将切完的土豆片放入锅内煮半分钟左右捞出;捞出的切片放在蒸屉上,放的时候均匀铺开,放在干燥处将水分控干;锅内放油,待油烧开时 , 放入锅内,一次少炸,待金黄色捞出即可,然后加少许盐,油炸型膨化薯片薯片制作完成 。
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