手工米皮的制作方法 _制作方法

可能很多人在日常生活中应当也没有吃过凉皮这类食物吧，它是北方地区的一种杂粮，带有比较多的膳食纤维素，针对推动胃肠消化吸收是非常好的，随后制做凉皮的情况下是需要运用到稻米及其食用盐、麻椒、八角等调味品的，建议大伙儿应当要依据文章内容的流程去制做凉皮，那样制做出去的凉皮才会较为美味，口味比较好。
稻米2杯
调味品
水适当、食用盐1/2汤匙、食用油适当、麻椒适当、八角适当、孜然粉适当、小茴香适当、辣椒干适当、八角茴香适当、良姜适当、老陈醋适当、蒜末适当、姜适当、油辣子适当
【手工米皮的制作方法】 生产稻米的侵泡全过程疫苗：
纯正凉皮流程1
用电饭锅内置的量米杯量取2杯稻米
用火锅通用性的勺子舀取1勺泡好的稻米
磨好的粘米粉内放进1/2汤匙食用盐
锅中剩下的开水中支好蒸格，放大蜡烛水再次煮沸
提前准备一盆凉开水或凉水
提前准备一个微波炉加热可用的菜盘，菜盘底端匀称的刷一层植物油
香辛料水：锅中放进1小盘子清冷水，放进麻椒、八角、孜然粉、茴香、干红辣椒、八角茴香、良姜等香气料，火灾熬至水开，再煮10分钟上下熄火，沥去残渣剩下的水即是香辛料水
吃的情况下，把凉皮叠成卷
流程2
量好的稻米放到盆中，添加适量凉水未过稻米，用筷子朝一个方位拌和几回，把水扔掉
舀取1勺泡稻米的水，依照1勺稻米1勺水的占比，把稻米和水放进多功能料理机的打浆杯里
用筷子朝一个方位拌和，把食用盐和粘米粉搅拌均匀
提前准备一个菜盘，我的披萨盘，菜盘底端匀称的刷一层植物油，刷植物油的目地是以便粘米粉不粘底
把披萨盘从蒸架子上取下，放到凉开水或凉水侵泡1分鐘，让凉皮制冷
舀取适当粘米粉，使粘米粉正圆形匀称的铺满菜盘底端
老陈醋汁：炒菜锅里放进小量的植物油烧到三、四成热，倒进约2汤勺山西老陈醋，加温1～2分鐘至老陈醋飞出香气，熬好的便是老陈醋汁(山西陈醋历经熬料，醋的酸碱性会随蒸气的释放而消退，留到锅中的是浓浓醋香气，那样调准的擀面皮是发香味，而不是怪味)
刀刃上蘸一点凉水，用刀子米皮切成大小匀称的条形
流程3
盆内的稻米中再次添加适量凉水，未过稻米表层
打浆杯安裝在服务器上，接电源，把稻米碾成粘米粉
锅中放进适当凉水，大火烧开
舀入适当粘米粉，使粘米粉正圆形匀称的铺在披萨盘底端
制冷的披萨盘从凉开水或凉水中取下，用力顺着凉皮与披萨盘触碰的边沿，轻轻地把凉皮揭开
菜盘上拽一层保鲜袋
蒜末水：蒜头用擀面棍倒成蒜末，添加适量的凉开水水，侵泡一会就可以
米皮条放到凉拌菜盆中