1、食材：绞肉1磅，生抽适量，盐适量，糖适量 。
【蒸肉饼怎么做好吃】2、咸蛋蒸肉饼：绞肉1磅加入鸡粉1茶匙 ， 糖1茶匙 ， 油2汤匙，搅拌均匀 。最后打入一个咸蛋，隔水蒸15-20分钟 。
3、咸鱼蒸肉饼：绞肉1磅加入生抽1汤匙，糖1茶匙，油2汤匙 ， 搅拌均匀 。肉面上铺上姜片和咸鱼块，隔水蒸15-20分钟 。
4、杂蔬蒸肉饼：绞肉1磅加入糖1茶匙 盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，加点水加油2汤匙 。用筷子顺时针搅拌起胶 。加入姜末和蒜末加入红萝卜粒，玉米粒和青豆 。拌匀 。水开后入锅蒸15-20分钟 。

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