长宁路上这家刨冰店升级归来！还是老底子的味道 _健康小知识

本文转自：新闻晨报
酷暑时节，吃一碗透心凉的绿豆刨冰，绝对是老上海人充满了仪式感的传统。长宁路上的陈记栗子，在每年夏季带来的正宗老式上海刨冰，已经成为很多长宁市民消暑的首选。

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陈记栗子在上海开到现在，已有33个年头了。长宁路上的这家店冬天卖冒着热气的糖炒栗子，焦香软糯；夏天则变成刨冰的专场，输送着清凉的滋味。
今年，栗子店的老板盘下了隔壁的店面，历时数月的装修打造，以全新的“陈记刨冰”店迎接过往居民。

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店铺最吸睛的便是通透的折叠大玻璃窗，可根据天气随时打开，营造出一个时尚开放的氛围感，让食客可以欣赏路上的车水马龙。店内面积不大，但胜在环境的温馨舒适，原木色的吧台、几张圆桌加上简单的装饰，让人可以坐下来慢慢品尝。
“我们这里很多的顾客都是周边小区的居民，有时路过都会亲切地向我们打招呼。所以这里更像一家社区店，让叔叔阿姨们可以坐下来，喝杯熟悉的刨冰，聊聊家常。 ”老板娘告诉采访人员。
店铺虽然是新的，但绿豆刨冰那熟悉的口味依旧如初。
为了留住老底子绿豆刨冰那份原汁原味，这里的绿豆汤都是每日现煮的，绿豆糯而不烂，豆子没豆渣，香气也足。舀上一勺绿豆，打上厚厚的冰碴，混着融化的糖水一起吃，凉彻心扉的舒爽体感，从头顶贯穿于脚底，像一阵风，吹走了沉重的燥气。

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如果说老上海刨冰是集体上海人的夏日回忆，那日式牛乳冰就是年轻人的最爱！
细碎的牛乳冰，入口即化，蓬松轻盈的质感就像是在舌尖上来了一场绵绵大雪。绵绵冰或搭配醇醇的豆乳，或点缀酸甜的草莓，或与悠然的茶香碰撞，或与香甜的蜜瓜交织，不同口味有不同的“宝藏”配料。

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今夏，陈记刨冰还新推出了一系列北海道冰淇淋。 “宁宁”尝试了焦糖咖啡冰淇淋，牛乳冰淇淋浇上永璞浓缩咖啡液，口感丝滑的冰淇淋让奶香席卷而来，随后，舌尖缓缓荡漾出咖啡的醇苦，再搭配香甜的焦糖饼干薄脆和Q弹麻薯，口感层次一下子丰富了起来！
地址：长宁路1485号营业时间：夏季11:30-21:00提示：市民进店请配合做好疫情防控。
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