第一、 准备好所有原材料 牛肉一块、红萝卜一根、葱一根 。
第二、 牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块 。
【红萝卜焖牛肉的家常做法】第三、 红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状 。
第四、 姜切丝，蒜切片，备用 。
第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香 ， 再倒入牛肉，爆炒三分钟 。
第六、 再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两碗开水，焖两个小时 。
第七、 两个小时后，牛肉就已经焖得比较烂了，很好吃，跟外面卖的一样，加入少许盐调味即可 。

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