梅菜扣肉是家喻户晓的 ， 但是步骤是比较麻烦的，接下来就为大家介绍一个家常梅干菜的做法
【干的梅干菜怎么炒好吃】首先我们先把梅干菜洗一遍 ， 然后用菜篮沥干水分；将大蒜切片，干辣椒切成圈圈 。
在锅内倒入适量食用油 ， 油温五成热下入大蒜干辣椒 ， 煸炒出香味；加入梅干菜，翻炒一分钟；加入食盐、耗油适量，加入适量的水，然后翻炒均匀 ， 盖上锅盖两分钟
打开锅盖 ， 加入鸡精，翻炒均匀 ， 大火将水分收一下（注意不要把水分都收干了），最后出锅装盘，美味的干辣椒炒梅干菜就做好啦
梅菜扣肉是家喻户晓的 ， 但是步骤是比较麻烦的，接下来就为大家介绍一个家常梅干菜的做法
【干的梅干菜怎么炒好吃】首先我们先把梅干菜洗一遍 ， 然后用菜篮沥干水分；将大蒜切片，干辣椒切成圈圈 。
在锅内倒入适量食用油 ， 油温五成热下入大蒜干辣椒 ， 煸炒出香味；加入梅干菜，翻炒一分钟；加入食盐、耗油适量，加入适量的水，然后翻炒均匀 ， 盖上锅盖两分钟
打开锅盖 ， 加入鸡精，翻炒均匀 ， 大火将水分收一下（注意不要把水分都收干了），最后出锅装盘，美味的干辣椒炒梅干菜就做好啦