它们是“人体清道夫”，建议中老年人要常吃，净化身体好处多( 二 ) 肝脏|水果|肿瘤

2、将木耳泡上两个小时左右，泡发后，将木耳反复清洗干净，手撕成小片
3、红枣也同样用碱水泡半个小时即可，主要是泡出褶皱上的灰尘，反复拿水清洗干净
4、将洗净的大枣和木耳放入锅中，加入适量的清水，再加入白糖或者冰糖，炖煮两个小时

5、这时候木耳软烂，大枣香甜，即可出锅盛出食用，喝不完的可以放入冰箱，第二天继续食用

推荐做法3【清炒木耳】

准备食材：泡好的木耳若干，青红椒切片，葱姜蒜若干备用

2、酱汁调料：盐鸡精，糖，酱油，醋，清水，淀粉，调匀后放旁边备用
3、起锅烧油，把切好的葱姜蒜全部倒入油锅中爆香，爆出香味后放入泡发处理好的黑木耳，炒制几分钟后，倒入青红辣椒片，然后倒入调配好的酱汁调料，颠锅炒制，让调料充分与木耳融合包裹，待至木耳炒熟后即可收汁出锅！

二、鸭血

鸭血里含有丰富的铁，钙等矿物质，营养非常丰富，有补血益气解毒排毒的功效，古代《本草纲目》中对鸭血的解毒功能就做了很高的评价，平时我们购物时要会区分真假鸭血，真鸭血细腻滑嫩易碎，假鸭血厚实，粗糙，不易碎！
推荐做法【葱爆鸭血】
1、准备食材，鸭血一块儿，切成四方扁平块状，一颗大葱，生姜，大蒜，花椒，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉
2、将所有食材进行处理，鸭血切薄片，大葱切段，生姜切片，大蒜拍扁

3、起锅烧水，冷水将鸭血放入，加入料酒和姜片去腥，焯水，待开锅后两分钟捞出，放盘中备用

4、用料酒，生抽老抽和白胡椒粉调和成一碗料汁
5、起锅烧油，六成油温放入蒜末，姜，花椒炝锅爆香，然后放入焯好水的鸭血进行翻炒

6、倒入调好的料汁，加入适量的清水，大火烧开，等待汤汁收完后，放入大葱翻炒30秒即可出锅享用美食

三、芹菜

芹菜一直是医生最推荐的降血压的蔬菜，芹菜的根部具有很好的降血压，降
血脂的功效，芹菜是一种富含纤维素的绿色蔬菜，里面含有大量的铁元素，经常食用起到安神消水肿，排除体内毒素，对老人和妇女都有很好的保护身体技能的效果！
推荐做法【芹菜炒猪肉】
1、准备食材，芹菜一捆，猪肉一小块儿，肥瘦按照自己的喜好而定，生姜一块儿

2、将芹菜去掉根部，根部不要扔，可以煮水喝，降血压降血脂，剩下的洗净后切成小节备用

3、把猪肉洗干净切成小片，起锅烧油，将切好的猪肉片放入锅中翻炒，炒出油脂
4、加入切好的姜片，炒出香味，将芹菜倒入锅中，和姜片猪肉片一起翻炒均匀，加入适量的盐鸡精，再次翻炒，将芹菜翻炒断生后，可起锅，美味营养的芹菜炒猪肉就可以享用了