玉米浑身都是宝 , 无论是玉米粒还是玉米须都作为养生食物 , 由于玉米中含有的膳食纤维非常丰富 , 在减肥期间吃玉米能够提高肠胃蠕动促进食物消化 , 同时还能提高饱腹感 , 其次 , 对于糖尿病患者来说也是可以吃玉米的 。
玉米作为一种健康食物 , 但是一些人在吃的时候总是会把玉米须给拔掉 , 其实玉米须在中医上作为一味中药 , 养生价值是极高的 。
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玉米须也被称为“龙须” , 在民间一直流传着一根玉米须抵得二两金的说法 , 由此可以看出玉米须给人体带来的好处是非常大的 。
玉米须在国外曾遭人疯抢 , 因为有人说玉米须是治病的仙草 , 那么玉米须的好处有哪些呢?不妨一起来了解一下吧 。
养生佳品——玉米的3招巧妙吃法
1、吃玉米胚
人们通常在吃玉米的时候都习惯只吃玉米粒 , 之后把剩下的玉米胚给扔掉 , 其实玉米胚也是玉米中很有营养的一部分 , 并且玉米中大部分营养也都集中在这里 。
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玉米胚含有大量的维生素E、锌 , 以及人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸 , 玉米有很丰富的营养 , 人们也是冲着这一点来吃玉米 , 但如果只吃掉玉米粒是无法补充丰富的膳食纤维 , 所以不妨连带着玉米胚一起吃掉 。
【玉米须是治病的好东西吗?玉米须泡水喝有哪些好处?】2、玉米须有营养
如果单独吃玉米须的确口感不怎么样 , 但是现在有一个吃玉米须的好方法 , 就是在煮玉米的时候带着须一起煮 。
要知道玉米须也有很强的功效 , 具有降血压以及利尿的作用 , 而有点发红的玉米须还有很强的抗氧化作用 , 能够延缓肌肤衰老 。 除此之外 , 煮玉米的水中含有丰富的钾 , 所以也可以喝一点 。
3、玉米窝头
很多年轻人都不喜欢吃窝头 , 觉得窝头面很粗 , 口感不太好 , 但你可以试试在玉米粉中加入一些牛奶和一个鸡蛋 , 蛋黄中的卵磷脂具有乳化作用 , 可以使窝头的口感变好 。
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如果你喜欢 , 还可以再放进几颗红枣或葡萄干 , 这样一来 , 玉米窝头就变得美味可口了 。 试着改变饮食的做法 , 让粗粮变成精粮 , 这样就既好吃又营养了 。
玉米须是治病的好东西吗?
玉米须茶的制作方法非常的简单 , 首先需要将材料洗干净 , 然后用开水冲泡之后服用 。 除此之外 , 也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮 , 煮熟之后服用汤水 。
除此之外 , 也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡 , 这样减肥的效果非常的不错 。
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常喝玉米须茶 , 对身体有以下这几个好处:
帮助调节血糖
玉米须中含有大量的玉米须提取物 , 而这些提取物能够抑制肾上腺素上升 , 从而防止血糖持续上升 , 对于一些患有糖尿病的人群来讲有其他的好处 , 在调节血糖的同时还能够避免肾脏受损 , 防止糖尿病肾病的出现 。
利尿消肿
玉米须中含有玉米须多糖 , 这种多糖物质有一定的利尿作用 , 它能够促进尿液的生成 , 可以帮助降低血肌酐上升 , 而且还能够防止尿液中草酸钙晶体形成而导致肾结石的发生 。
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帮助降血脂对于高血脂患者来讲 , 他们最主要的任务就是让自己的血脂降低 , 才能够防止动脉粥样硬化出现而导致心脑血管疾病的出现 , 有很多高血脂患者除了使用药物外 , 在平时可以使用玉米须泡水饮用 , 能够降低血脂起到有效预防心脑血管疾病的效果 。
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