高密度|为什么瘦人不吃肉，血脂水平还很高？判断血脂高低要看这3点高血脂|血脂异常|中国居民膳食

据2020年中国居民健康大数据显示，血脂异常为1.6亿人、高血脂人群有1亿多人，随着慢性疾病越来越年轻化，从前几年的数据来看，我国有22%的人因心脑血管疾病而死亡。

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血脂是什么？
【 高密度|为什么瘦人不吃肉，血脂水平还很高？判断血脂高低要看这3点】血脂主要是指存在于血浆中的中性脂肪，含有甘油三脂、总胆固醇、血浆等等，当脂肪形成过多容易成为诱发肥胖的基础，这也是为什么肥胖的人容易患高血脂的原因。
确实，肥胖人群是高血脂的高发群体，但在实际中也并非百分百的胖人，也有瘦人的血脂高，许多人费解。其实，这并不难理解，无论胖瘦血脂代谢一旦出现异常，会导致高血脂的危险，同时也是在告诉大家脂肪摄入过多或过少都不利于身体健康。

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当然，即使不吃肉的人，体重一直低于健康标准属于偏瘦，也会因为摄入脂肪过少，肝细胞无法正常运作进而增加脂肪肝等肝脏疾病的危险。
健康做法建议大家适量吃肉，只要符合新版《中国居民膳食指南》要求即可（每日禽畜肉的量在75g以内，水产类在75g以内）。

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如果你在这个基础之上，可以判断下血脂高低。第一，最准确的办法就是医学上的空腹抽血化验，在相应的体检报告中会显示血清总胆固醇含量、甘油三酯含量、低密度脂蛋白胆固醇含量、高密度脂蛋白胆固醇含量。
在判断指标上，根据高胆固醇血症，血清总胆固醇含量升高，总胆固醇水平大于等于6.2毫摩尔/升、低密度脂蛋白胆固醇大约等于4.1毫摩尔/升、甘油三酯大于等于2.3毫摩尔/升、高密度脂蛋白胆固醇小于1.0毫摩尔/升。

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第二，可以用于日常观察，当机体出现疑似高血脂的症状，如明显的黄色瘤、眼底病变、眼睑周围是黄色、触摸起来很柔软、局部有脂肪沉积，都要小心很可能是血脂升高的表现，要及时去医院做下相关检查。

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第三，体重超标，对于预防高血脂的人群，如果你的体重已经超出健康水平，或者是接近于正常体重，要注意前面两点，一旦发现异常要积极去做检查。
平时还应注意适量运动、清淡饮食、远离重口味食物、保证充足的睡眠、不吸烟喝酒，对控制血液中的血脂也会大有帮助。