关注
说到饺子的话 ， 大家都是特别的熟悉 ， 因为在我们的生活中 ， 有很多的人都特别的喜欢吃饺子 ， 而饺子也是我们中国传统的一种美食 ， 在逢年过节的时候 ， 家家户户也都是会包饺子吃的 ， 并且现在人们的生活条件越来越好了 ， 就算在平时人们想吃饺子的话 ， 都是可以包饺子来吃的 ， 而且现在人们在制作饺子的时候 ， 饺子馅儿的种类也是越来越多了 ， 除了肉饺子 ， 素饺子以外 ， 有很多的人也都是会买上一些虾肉 ， 来包成海鲜饺子的 。

文章图片
【关注 说到饺子的话|自己在家煎饺子时，总是煎破皮？学会了这几个技巧，饺子金黄好吃】在包饺子的时候 ， 不管什么样的饺子吃起来味道都是特别的好的 ， 而且在我们的生活中有很多的人都特别的喜欢吃饺子 ， 并且饺子包好以后 ， 我们也可以用水煮着吃或者放在蒸锅上蒸着吃 ， 而且有很多的人也特别的喜欢把饺子煎着吃 ， 如果说这几种饺子的做法 ， 哪一种最好吃的话 ， 相信有很多的人都是会选择煎饺的 。

文章图片
把饺子煎着吃 ， 看起来金黄金黄的就特别的好吃 ， 在吃起来的时候也是特别的香的 ， 但是在煎饺子的时候也是一项技术或有很多的人在煎饺子的时候 ， 都是会把饺子给煎破皮的 ， 就算没有煎破皮也总是会出现煎糊的情况的 。 所以说再见睡觉的时候一定要注意了 ， 只要我们学会了这几个小技巧 ， 保证煎出来的饺子金黄又好吃 。

文章图片
煎水饺的时候我们首先要包好饺子 ， 而且建议大家可以自己在家包饺子 ， 不要去买那种速冻水饺 ， 因为速冻水饺在吃起来的时候不仅不好吃 ， 在煎的时候皮也特别的容易破掉 ， 在包饺子的时候 ， 我们也可以准备一些自己喜欢的馅料来包饺子 ， 等到饺子包好以后先放在一旁备用 ， 先准备好煎饺子的辅料 。

文章图片
我们先准备一个干净的碗 ， 然后再往里边加入少许的淀粉之后 ， 再加入少许的食用盐 ， 然后加入一些清水充分的搅拌均匀 ， 食用盐也完全的融化掉 ， 而且不管是淀粉还是使用盐量 ， 一定要少一些搅拌的 ， 一定要稀一些 ， 不要太稠了 ， 刚到搅拌好水淀粉以后先放在一旁备用 。

文章图片
然后准备一口锅 ， 在锅里边刷上适量的食用油 ， 把油先给预热 ， 等到油温升至5成热左右的时候 ， 就可以把包好的饺子均匀地摆放在锅中了 ， 然后把火关成小火来接 ， 等到饺子的底部慢慢的煎至定型的时候 ， 我们就可以把之前准备好的水淀粉再一次充分的搅拌均匀 ， 然后倒入锅中了 ， 然后把锅盖盖上把火关成小火进行焖煮 。

文章图片
等到锅里边的水分快要烧干的时候 ， 可以再淋上少许的食用油 ， 等水分完全收干 ， 以后轻轻的晃动锅体饺子能够晃动的话就可以出锅了 。 这样好吃的黄金煎饺就做好了 ， 减出来的饺子色泽金黄 ， 吃起来特别的好吃 ， 而且不会出现破皮或者煎糊的情况 ， 如果你也特别的喜欢吃煎饺的话 ， 就赶紧来试一试这种方法吧 ， 或者你有其他更好的方法的话 ， 也欢迎大家留言分享给我们哦 。
来源：宛凝体育

• 淄博莲池妇婴医院|淄博莲池妇婴医院：高度关注安全、疗效、感受 莲池医疗集团全面开启年终质量安全检查
• 头发|时常“回家”，新生植发更加关注术后发友的毛发健康
• 测试|晨读丨1月17日，关注健康每一天
• 老山街道|关爱重点人群 关注心理健康 石景山老山街道开展系列暖心活动
• 关注 癌症的死亡率高、治愈率低|科普｜八桂中医大讲堂（4）：中西医结合治疗恶性肿瘤有哪些优势？
• 人员|多重耐药菌感染患者陪护人员的手部接触行为，您关注了吗？
• 病例|河北1地寻找重点关注人群丨石家庄疾控发布最新提示
• 关注 冬天要警惕睡前最后一件事|冬天睡前最后一件事......防心梗！
• 健康|晨读丨1月13日，关注健康每一天
• 关注 当前全球疫情形势高发|戴口罩阻断病毒传播对奥密克戎适用吗？奥密克戎毒性如何？要打第四针吗？看权威机构及专家如何解答